Família Torres Sostenibilidad

Aquí puedes ver las prácticas sostenibles de Família Torres, vinculadas con hechos concretos a algunos de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible.
3 de mayo de 2024
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Família Torres Sostenibilidad

Aquí puedes ver las prácticas sostenibles de Família Torres, vinculadas con hechos concretos a algunos de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible.
3 de mayo de 2024

Prácticas sostenibles de Família Torres, vinculadas con hechos concretos a algunos de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible:

Políticas de igualdad

Para reforzar el compromiso con la diversidad, la equidad y la no discriminación, Familia Torres cuenta con una Política de Igualdad. En ella se incluyen medidas para promover la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres, e integrar la igualdad de género en la gestión de recursos humanos, fomentar cambios en los comportamientos, estereotipos de género y estructuras organizativas y superar los obstáculos que con frecuencia impiden el acceso, la presencia, la permanencia y la estabilidad de las mujeres en el mercado laboral.

Acciones para la comunidad

Desde 1986, la Fundación Familia Torres ha impulsado más de 400 proyectos de cooperación en doce países. Los proyectos sociales que se han llevado a cabo están orientados a los siguientes objetivos:

• Protección de la infancia mediante centros educativos y hogares de acogida para niños y niñas huérfanos/as con riesgo de exclusión social.

• Empoderamiento de la mujer y lucha contra la violencia de género.

• Mejora de la salud para colectivos con necesidades.

• Acercamiento de la cultura a la población.

• Ayuda humanitaria y ayuda en zonas afectadas por desastres naturales.

Acciones sociales

Algunas de las colaboraciones que se han llevado a cabo con la Fundación, incluyen los siguientes proyectos:

– Proyecto Hasen – Acogida residencial y apoyo psicológico a mujeres y menores vulnerables para favorecer la reinserción en la sociedad y en el mercado laboral.

– She Bistro – Restaurante con propósito. Crea oportunidades para mujeres supervivientes de la violencia de género y personas con diversidad funcional.

– Proyecto “Puntadas de Libertad” – Ofrece apoyo y capacitación personal y profesional a mujeres provenientes de centros penitenciarios de Cataluña, con el fin de conseguir su inclusión social y laboral.

– Proyecto «Espacio familiar» – Proyecto de atención psicológica y psicosocial a las familias, niños, niñas y adolescentes del CRAE Toni Inglés.

Además de los proyectos llevados a cabo, durante 2023 se han realizado las siguientes iniciativas específicas y acciones individuales en materia de acción solidaria:

* Autisme amb Futur: maridaje solidario

* Cena solidaria de Manos Unidas Barcelona

* Recital de poesía en la sala Alfonso XIII

* II Marcha Solidaria de ACTUA en Vilafranca

Reciclaje y residuos

Dada la importancia de preservar el medioambiente, contamos con una Política de Gestión Integral de Residuos que establece directrices en línea con los principios de minimización, reutilización, reciclaje y no generación de residuos.

Ahorro y eficiencia energética

Generamos nuestra propia energía renovable con placas solares; en 2024, Familia Torres logrará conseguir el 55% de autoconsumo energético para su bodega principal en el Penedès,  gracias a la energía solar y el uso de la biomasa.

Gestión responsable del uso de agua

Disponemos de cubiertas ajardinadas con especies vegetales locales y que proporcionan un mejor  aprovechamiento de la lluvia, para conseguir un consumo mínimo de agua.

Para la decoración del espacio se ha utilizado vegetación de clima seco,  que también favorece a  un importante ahorro de agua.

Como medida de ahorro por la sequía actual, desde febrero no se riegan las zonas ajardinadas de la bodega. Por otro lado, se ha aplicado una capa de arena blanca a estos terrenos para reflejar la energía solar y reducir las necesidades de climatización de la bodega, que está situada justo debajo (efecto albedo).

Disponemos de un sistema propio de depuración de aguas residuales y de una Estación de Regeneración de Aguas que nos permite reutilizar, principalmente en operaciones de limpieza, refrigeración y jardinería, cerca de la mitad del agua depurada.

Consumo de mercancías de productores locales, comidas saludables

En 2019 se inauguró nuestro restaurante Jardín  El Celleret que elabora una cocina mediterránea, basada en productos locales y procedentes de nuestro huerto ecológico. Además, tenemos un corral con

gallinas y gallos del Penedès, como clara defensa de la sostenibilidad y el respeto por la tierra y el medio ambiente.

Movilidad: puntos coches eléctricos, bicicletas, …

Para las visitas disponemos de dos trenes 100% eléctricos y puntos de carga públicos para vehículos eléctricos.

Otras políticas

Desde 2008 contamos con un programa de sostenibilidad ambiental propio, Torres & Earth, con el objetivo de reducir la huella de carbono de la bodega en todo su alcance, desde la viña hasta el reciclaje final de la botella de vino. Un primer objetivo fue la reducción de un 30% de las emisiones en 2020, hito que se logró un año antes del previsto. Para 2030 el objetivo es reducir al menos el 60% de las emisiones de CO₂ por botella en todo su alcance, y culminar con cero emisiones enl 2040. Para lograr este objetivo, Familia Torres cuenta con una detallada hoja de ruta que se concreta en el Plan de Transición hacia Net Zero.

Todas nuestras visitas y muchos de nuestros eventos se celebran en la bodega Waltraud, inaugurada en 2008 y situada en Pacs del Penedès. La bodega, obra del arquitecto Javier Barba, se construyó según los principios de la arquitectura bioclimática. El edificio respeta la cota natural del suelo, con un primer nivel subterráneo donde los vinos más emblemáticos de Familia Torres reposan y envejecen en toneles.

También en 2019 fundamos junto con Jackson Family Wines , International Wineries for Climate Action, una organización sin ánimo de lucro que agrupa a más de 45 empresas vitivinícolas que representan cerca de 140 bodegas  en 11 países diferentes,  cuyo principal objetivo es acelerar la descarbonización del sector del vino.

En 2021, fundamos la Asociación de Viticultura Regenerativa, que pretende cambiar el paradigma en la gestión de las viñas, basándonos en el ciclo del carbono para regenerar suelos, frenar la erosión, fomentar la biodiversidad y luchar contra el cambio climático.

 Sellos de sostenibilidad

Biosphere

International Wineries for Climate Action, Viticultura Regenerativa

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