Pràctiques sostenibles d’Eurostars Sitges, vinculades amb fets concrets alguns dels 17 Objectius de Desenvolupament Sostenible:
| Polítiques d’igualtat
El nostre pla d’igualtat, s’enquadra en el nostre propòsit de millora contínua i dins de la nostra política interna de responsabilitat social. Tenim un clar compromís d’igualtat de tracte i oportunitats, tenint en compte a la diversitat com un fet que ens enriqueix. |
| Accions per la comunitat
Fem costat a diverses organitzacions benèfiques locals, com la sala hospitalària de càncer infantil local, amb diversos suports i activacions. |
| Accions socials
Hem donat diversos mobles i elements de decoració de l’hotel abans de la reforma a 3 organitzacions benèfiques: Associació Sara per a dones maltractades i els seus fills; Església Evangèlica a Girona, una església local; i a l’Associació Repte a l’Esperança per a addictes en recuperació. |
| No utilització/reducció de plàstics d’un sol ús
S’han retirat totes les ampolles de plàstic dels restaurants, del Deli i del centre de convencions. Queden únicament com a aigua de cortesia a les habitacions. Estem en negociacions amb un proveïdor per a agregar un sistema de filtre d’aigua intern per al restaurant La Punta i el bar Malvasia. Això significaria reemplaçar les opcions d’aigua amb i sense gas per un sistema de filtració intern. |
| Reciclatge i residus
Reciclem plàstic, paper i vidre a través del sistema de recollida de l’ajuntament. |
| Estalvi i eficiència energètica
Estem invertint per a millorar l’aïllament de les canonades del sostre. Per a reduir les pèrdues d’energia a través de les canonades exteriors. |
| Des de 2019, les piscines a l’aire lliure s’escalfen només amb panells solars, entre 18 i 26 graus, segons l’època de l’any i el sol. |
| En temporada baixa, tanquem seccions de l’hotel en relació amb les unitats de torre d’aire condicionat per a estalviar circulació d’energia. |
| Aquest és un projecte CAPEX per a 2022, per a reduir el consum d’aire condicionat en la secció mitjana dels passadissos de les habitacions. |
| Cada 3 dies o segons sol·licitud, canviem els llençols dels hostes com a part d’un pla verd continu. |
| Gestió responsable de l’ús d’aigua
Amb filtres reductors d’aigua en ruixadors i aixetes hem reduït el consum d’aigua de 16,51 litres per minut a 5,8 litres per minut. També comptem amb un nou sistema de filtrat d’aigua potable en el nostre bar i restaurant. |
| Infraestructura
Tenim aire condicionat i calefacció amb control individual en totes les habitacions i àrees de reunió. Les nostres 4 piscines a l’aire lliure s’escalfen amb energia solar. Hem introduït en 2021 una aplicació de telèfon de l’hotel, per a facilitar tota la informació i els menús, per a evitar la impressió de documents en paper. |
| Preservació i foment de la cultura
Promovem i encoratgem totes les nostres polítiques i creences a través del nostre personal amb formacions als nous empleats. |
| Consum de mercaderies de productors locals, menjars saludables
L’hotel aposta per utilitzar productes KM0 de proximitat i de temporada en totes les nostres propostes gastronòmiques. Així es reflecteix tant a la nova carta del restaurant gurmet, a la Terrassa La Punta, i a la nova carta de còctels d’autor del seu elegant Malvasia Bar. |
| Mobilitat: punts cotxes elèctrics, bicicletes, etc.
Des de 2015 hem implantat 8 punts de recàrrega de cotxes en el pàrquing, i ara comptem amb un sistema de recàrrega de 25 euros al dia. |
| Altres polítiques
Productes de neteja d’etiqueta verda: capacitat dels hostes per a compensar l’esquema d’emissions de carboni. Fem referència a un lloc web perquè els hostes tinguin l’opció quan ho sol·licitin. |
| Tenim un contracte global via Wyndham amb Ecolab. |
| Segells de sostenibilitat
Nivell 1 de sostenibilitat verda de Wyndham, una certificació interna |