Familia Torres

Experiencias gastronómicas para grupos

• Visita a la bodega con maridaje de vinos y tapas
• Visita exclusiva a la bodega y cata de vinos prémium
• Cata a ciegas de vino y gastronomía
• Talleres y actividades temáticas

Políticas de igualdad

Para reforzar el compromiso con la diversidad, la equidad y la no discriminación, Familia Torres cuenta con su Política de igualdad. En ella se incluyen medidas para promover la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres, integrar la igualdad de género en la gestión de los recursos humanos, fomentar cambios en los comportamientos, estereotipos de género y estructuras organizativas, y superar los obstáculos que suelen impedir el acceso, la presencia, la permanencia y la estabilidad de las mujeres en el mercado laboral.

Acciones para la comunidad

La Fundación Familia Torres, nacida en 1986, ha impulsado más de cuatrocientos proyectos de cooperación en doce países. Los proyectos sociales que se han realizado están orientados a los siguientes objetivos:
• Protección de la infancia mediante centros educativos y hogares de acogida a niños y niñas huérfanos/huérfanas con riesgo de exclusión social.
• Empoderamiento de la mujer y lucha contra la violencia de género.
• Mejora de la salud en colectivos con necesidades.
• Acercamiento de la cultura a la población.
• Ayuda humanitaria y ayuda a zonas afectadas por desastres naturales.

Acciones sociales

Algunas de las colaboraciones que se han llevado a cabo con la Fundación incluyen los siguientes proyectos:
– Proyecto Hasen: acogida residencial y apoyo psicológico a mujeres y menores vulnerables para favorecer su reinserción en la sociedad y en el mercado laboral.

– She Bistro: restaurante con propósito. Crea oportunidades para mujeres supervivientes de violencia de género y personas con diversidad funcional.
– Proyecto “Puntadas de Libertad”: ofrece apoyo y capacitación personal y profesional a mujeres provenientes de centros penitenciarios de Cataluña, con el fin de conseguir su inclusión social y laboral.

– Proyecto “Espacio familiar”: proyecto de atención psicológica y psicosocial a las familias, niños y niñas y adolescentes del CRAE Toni Inglés.

Además de estos proyectos, durante el 2023 se ejecutaron las siguientes iniciativas específicas y acciones individuales en materia de acción solidaria:
– Autismo con Futuro: maridaje solidario
– Cena solidaria de Manos Unidas Barcelona
– Recital de poesía en la sala Alfonso XIII
– II Marcha Solidaria de ACTUA en Vilafranca

Reciclaje y residuos

Dada la importancia de preservar el medio ambiente, disponemos de nuestra Política de gestión integral de residuos, que establece directrices en línea con los principios de minimización, reutilización, reciclaje y no generación de residuos.

Ahorro y eficiencia energética

Generamos nuestra propia energía renovable con placas solares; en el año 2024, Familia Torres alcanzará el 55% de autoconsumo energético en su bodega principal del Penedès gracias a la energía solar y al uso de la biomasa.

Gestión responsable del uso de agua

Con las cubiertas ajardinadas con especies vegetales locales y un mejor aprovechamiento de la lluvia se consigue un consumo mínimo de agua. Para la decoración del espacio se ha utilizado vegetación de clima seco que posibilita un importante ahorro de agua. Por otra parte, se ha aplicado una capa de arena blanca a estos terrenos para reflejar la energía solar y reducir las necesidades de climatización de la bodega, que está situada justo debajo (efecto albedo). Disponemos de un sistema propio de depuración de aguas residuales y de una estación de regeneración de aguas que nos permite reutilizar, principalmente en operaciones de limpieza, refrigeración y jardinería, cerca de la mitad del agua depurada.

Consumo de mercancías de productores locales, comidas saludables

En el 2019 se inauguró nuestro Jardín Restaurante El Celleret que elabora una cocina mediterránea basada en productos locales y procedentes de nuestro huerto ecológico. Además, tenemos un corral con gallinas y gallos del Penedès, en una clara defensa de la sostenibilidad y del respeto por la tierra y el medio ambiente.

Movilidad: puntos de coches eléctricos, bicicletas…

Para las visitas disponemos de dos trenes 100% eléctricos y de puntos de carga públicos para vehículos eléctricos.

Otras políticas

Desde el 2008 disponemos de un programa de sostenibilidad ambiental propio, Torres & Earth, con el objetivo de reducir la huella de carbono de la bodega en todo su alcance, desde la viña hasta el reciclaje final de la botella de vino. Un primer objetivo fue la reducción del 30% de las emisiones en el 2020, un hito que se alcanzó un año antes de lo previsto. En el 2030, el objetivo es reducir al menos el 60% de las emisiones de CO₂ por botella en todo su alcance, y culminar con cero emisiones en el 2040. Para alcanzar estos objetivos, Familia Torres ha elaborado una hoja de ruta detallada que se concreta en el Plan de transición hacia net zero.

Todas nuestras visitas y muchos de nuestros eventos se realizan en la bodega Waltraud, inaugurada en el 2008 y situada en Pacs del Penedès. La bodega, obra del arquitecto Javier Barba, se construyó según los principios de la arquitectura bioclimática. El edificio respeta la cota natural del suelo, con un primer nivel subterráneo donde los vinos más emblemáticos de Familia Torres reposan y envejecen en barricas.

En 2019, junto con Jackson Family Wines, fundamos International Wineries for Climate Action, una organización sin ánimo de lucro que agrupa a más de cuarenta y cinco empresas vitivinícolas que representan a cerca de ciento cuarenta bodegas de once países diferentes, y que tiene como objetivo principal acelerar la descarbonización del sector del vino.

En el 2021, fundamos la Asociación de Viticultura Regenerativa, que pretende cambiar el paradigma en la gestión de las viñas basándose en el ciclo del carbono para regenerar suelos, frenar la erosión, fomentar la biodiversidad y luchar contra el cambio climático.

Sellos de sostenibilidad

Biosphere

International Wineries for Climate Action, Viticultura Regenerativa